Safran Fäden

Safran (Crocus sativus) besitzt ein herbes, zartbitteres bis würziges Aroma. Außerdem färbt Safran Speisen gelb. Klassische Gerichte, wie die

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Die ursprünglich im Orient beheimatete Pflanze findet sich heute als Frühlingsblüher auch im Mittelmeerraum wieder. Kommerziell angebaut wird die

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